求む：パインのむき方

パイン（パイナップル）は、丸ごと買った場合はこう剥くよ。 1. 上下を切る * 葉っぱの部分（頭）を切り落とす * お尻側も少し切って、立てやすくする 2. 皮を縦に切り落とす * パインを立てて、包丁で外側の硬い皮を上から下へ削ぐ * 少し果肉が残るくらいでOK 3. 目（茶色いブツブツ）を取る * 残った茶色い部分は硬いので、包丁で斜めにV字に切るか、1個ずつ取る 4. 芯を取る * 真ん中の硬い芯は食べにくいから、縦に切って中心部分を切り落とす 5. 好きな大きさに切る * 輪切り、スティック状、ひと口サイズなどにする ちなみに、パインは買ってから追熟する果物ではないから、香りが強くて底の方が少し甘い匂いのものを選ぶと美味しいよ。

手刀で縦に皮を剥いてくんだよ

詳しくありがとう！