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山崎
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50 分前
まず、薄力粉と強力粉を同量合わせ塩水を少しずつ入れて一纏まりになるまで捏ねます
1
山崎
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50 分前
古奈屋でバイトする
2
清水
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49 分前
味付けにコンソメ入れると美味しい
3
山崎
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48 分前
一纏まりになったら艶が出るまで体重をかけながら押し、三つ折りにし、を繰り返します
4
渡辺
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47 分前
カレーに麺混ぜる
5
山崎
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47 分前
艶がでたら丸くまとめラップをかぶせ三十分以上寝かします
6
山崎
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46 分前
寝かせたら軽く捏ね直し、ラップをかけて二十分以上寝かします
7
山崎
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45 分前
台と生地に打ち粉をして麺棒で伸ばし、麺棒に生地を巻き付けるようにして厚さを均一にします
8
山崎
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45 分前
生地を折り、好みの幅で切り、たっぷりのお湯で茹でます
9
山崎
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44 分前
茹で上がったらザルに上げ、流水で軽く洗い、レトルトカレーと出汁の素、お湯を入れた器に入れたら完成です